Çikolata Sosu

2018-01-01
  • Miktar: 1 litre
  • Porsiyon: 100 ml
  • Hazırlık: 10dk
  • Pişirme: 20dk
  • Toplam Süre: 30dk
Ortalama Puan

(5 / 5)

5 5 1
Bu tarife puan verin

1 kişi puan verdi

Benzer Tarifler:
  • Marzipan

  • İtalyan Merengi

  • Eritilmiş Çikolata

  • Elma Marmelatı

  • Pastacı Kreması

Besin Değerleri

Tek porsiyon değerleridir.

  • Kalori

    280 kcal
  • Karbonhidrat

    60 g
  • Protein

    2,6 g
  • Yağ

    3,2 g

Çikolata sosu, birçok tatlının hem yapımında hem de süslenmesinde sıkça kullanılan ve oldukça basit hazırlanabilen bir sostur. Dondurmadan keklere, pastalardan meyveli tatlılara kadar birçok tatlı tarifinde damak zevkinize ve göz zevkinize hitap eder.

Malzemeler

  • 500 g bitter çikolata
  • 700 ml su (3,5 su bardağı)
  • 125 g toz şeker (1 su bardağı)
  • 100 ml çiğ krema

Hazırlanışı

Adım 1

Çikolatayı küçük parçalar halinde kırarak veya rendeleyerek, su ve şeker ile birlikte bir tencereye koyun.

Adım 2

Tencereyi ateşe koyun ve içindekileri bir taşım kaynayacak kadar ısıtın.

Adım 3

Ateşi kısın ve sosu ara ara karıştırarak 20 dakika daha pişirin.

Adım 4

Sosu ateşten alıp kremayı katarak karıştırın.

Adım 5

İçinde büyük parçalar kalmaması ve homojen bir sos olması için ince bir süzgeçten temiz bir kaba süzdürerek kullanın.

Tarif Kategorisi: Etiketler: , , Malzemeler: , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir