Fransız Usulü Pirinç Tatlısı

2018-11-20
  • Miktar: 4 kişilik
  • Porsiyon: 100 g
  • Hazırlık: 10dk
  • Pişirme: 2:30 s
  • Toplam Süre: 2:40 s
Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarife puan verin

0 kişi puan verdi

Benzer Tarifler:
  • Aşure

  • Kahveli Bavaruaz

  • Çikolatalı Bavaruaz

  • Vişneli Bavaruaz

  • Güllaç

Besin Değerleri

Tek porsiyon değerleridir.

  • Kalori

    120 kcal
  • Karbonhidrat

    20,46 g
  • Protein

    2,93 g
  • Yağ

    2,34 g
  • Lif

    0,1 g
  • Kalsiyum

    92 mg

Sütlaç mantığında hazırlanan Fransız Usulü Pirinç Tatlısı’nın farkı, pişirme yönteminin yanı sıra esmer şeker ve küçük taneli pirinç kullanılmasıdır. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tatlımızda ayrıca hint cevizi (muskat) ve limon kabuğu gibi yan malzemeler de lezzeti farklılaştırarak damak zevkimizi arttırıyor.

Malzemeler

  • 45 g tereyağı (3 yemek kaşığı)
  • 45 g kısa taneli pirinç (yarım çay bardağı)
  • 30 g esmer şeker (2 yemek kaşığı)
  • 900 ml süt (4,5 su bardağı)
  • Çeyrek limon kabuğunun rendesi
  • 1 tutam rendelenmiş hint cevizi (muskat)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırınınızı 150 dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayın.

Adım 2

Geniş bir fırın kabını yağlayın. Kabın içine şekeri, pirinçleri, tereyağını ve limon kabuğu rendesini koyun. Sütü ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra üzerine rendelenmiş hint cevizini serpiştirin. Isınmış fırına koyarak 30dk boyunca pişirin.

Adım 3

Bu süre sonunda tatlıyı fırından alın. Tahta bir kaşık veya spatula yardımı ile iyice karıştırın ve tekrar fırına koyun. Ara ara fırından çıkarıp karıştırarak, pirinçler tamamen yumuşayıp koyu bir kıvam alıncaya kadar yaklaşık 2 saat pişirin. Üzerinin kabuk tutmasını sağlamak için son 30 dk tatlıyı karıştırmayın.

Adım 4

Pişmesi tamamlanan tatlıyı fırından çıkarıp ılımaya bırakın. Ilık olduktan sonra servis tabaklarına alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir