Gelin Hanım Tatlısı
2018-11-13- Tarif Kategorisi: Meyveli Tatlılar
- Zorluk Seviyesi: Kolay
-
Favorilerime Ekle
- Miktar: 6 kişilik
- Porsiyon: 100 g
- Hazırlık: 20dk
- Pişirme: 30dk
- Toplam Süre: 50dk
Ortalama Puan
(0 / 5)
0 kişi puan verdi
Benzer Tarifler:
Besin Değerleri
Tek porsiyon değerleridir.
-
Kalori
226 kcal -
Karbonhidrat
37,8 g -
Protein
6,25 g -
Yağ
1,12 g -
Lif
9,76 g -
Potasyum
1267 mg
Geleneksel tatlılarımızdan olan gelin hanım tatlısı misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli ve hoş görünüşlü tatlılardandır. Meyve ağırlıklı ve oldukça besleyici, aynı zamanda da sağlık açısından faydalıdır. Çok zahmetli olmayan tarifi ile tercih edilir.
Malzemeler
Kayısıları yıkayıp temizleyerek bir tencereye koyun. Tamamı su altında kalacak şekilde su ekleyerek 5-6 dk haşlayın ve süzdürün. Pirinçleri yıkayıp başka bir tencereye aktarın. Ara ara karıştırarak yumuşayıncaya kadar bol su ile haşlayın. Sonrasında süzdürün. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısınması için hazırlayın. Havuçları soyup rendeleyin. Derin bir kaba haşlanmış pirinci, havucu, ceviz içini ve şekerin 1 yemek kaşığı kadarını ekleyip, elinizle karıştırarak çok fazla ezmeden yoğurun ve yumuşak bir harç elde edin. Harçtan fındık büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve bir tabağa dizin. Kayısıları bir bıçak yardımı ile keserek ikiye bölün. İç kısımlarına hazırladığınız harç toplarından koyarak ısıya dayanıklı bir kaba veya bir fırın tepsisine dizin. Kalan şekeri, suyu ve karanfili küçük bir tencereye koyup bir taşım kaynatın. Kaynayan şerbeti fırın kabındaki kayısıların üzerine dökün. Sonra fırına sürerek 10-12 dk daha pişirin. Kayısılar soğuduktan sonra servis tabaklarına aktararak, tercihinize göre üzerlerine ceviz içi, krem şanti veya hindistan cevizi ekleyerek servis edebilirsiniz.Hazırlanışı
Adım 1
Adım 2
Adım 3
Adım 4
Adım 5
Adım 6
Adım 7
Mutfak
Ölçüler sayfamız ile en çok kullanılan malzemelerin klasik ölçülerini görebilir, Sorular Cevaplar sayfamızı ziyaret ederek tarifler hakkında bilmediklerinizi öğrenebilir ve Tarif Gönder sayfamızdan siz de yayınlanması için kendi tariflerinizi gönderebilirsiniz.