İrmikli Puding

2018-11-20
  • Miktar: 8 kişilik
  • Porsiyon: 100 g
  • Hazırlık: 10dk
  • Pişirme: 40dk
  • Toplam Süre: 50dk
Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarife puan verin

0 kişi puan verdi

Benzer Tarifler:
  • Aşure

  • Kahveli Bavaruaz

  • Çikolatalı Bavaruaz

  • Vişneli Bavaruaz

  • Güllaç

Besin Değerleri

Tek porsiyon değerleridir.

  • Kalori

    165 kcal
  • Karbonhidrat

    28,7 g
  • Protein

    5,13 g
  • Yağ

    3,86 g
  • Lif

    0,1 g
  • Kalsiyum

    117 mg

İrmik, durum buğdayının öğütülmesi ile elde edilen ve içeriğinde protein de bulunan bir besin maddesidir. Genellikle sütlü tatlılarda tercih edilir. Bu tarifimizde nişasta yerine irmik kullanarak muhallebi türü sütlü bir puding hazırlayacağız. Fırın sütlaç gibi üzerini hafifçe kızartarak farklı bir lezzet tadacağız.

Malzemeler

  • 1 litre süt (5 su bardağı)
  • 72 g irmik (1 çay bardağı)
  • 100 g toz şeker (1 çay bardağı)
  • 20 g tereyağı (1 tepeleme yemek kaşığı)
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Adım 1

Derin bir tencerede sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın. İrmiği ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak 20 dk pişirin.

Adım 2

Karışıma tereyağını, şekeri ve limon suyunu ekleyerek karıştırın ve 2-3 dk daha pişirerek ateşten alın.

Adım 3

Fırınınızın ızgarasını yakarak hazır edin.

Adım 4

İrmikli pudingi toprak güveçlere veya ısıya dayanıklı kaplara bölüştürün. Kapları fırın tepsisine yerleştirerek ızgaraya koyun. Pudinglerin üst kısımları hafifçe yanacak kadar ızgarada pişmelerini sağlayın.

Adım 5

Pişen pudingleri fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir süre buzdolabında bekleterek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir