Kayısılı Panna Cotta

2018-12-17
  • Miktar: 8 kişilik
  • Porsiyon: 100 g
  • Hazırlık: 10dk
  • Pişirme: 20dk
  • Toplam Süre: 30dk
Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarife puan verin

0 kişi puan verdi

Benzer Tarifler:
  • Aşure

  • Kahveli Bavaruaz

  • Çikolatalı Bavaruaz

  • Vişneli Bavaruaz

  • Güllaç

Besin Değerleri

Tek porsiyon değerleridir.

  • Kalori

    147 kcal
  • Karbonhidrat

    19,7 g
  • Protein

    2,7 g
  • Yağ

    3,4 g
  • Kalsiyum

    93 mg
  • Potasyum

    128 mg

İtalya kökenli bir tatlı türü olan Panna Cotta, sütlaç veya muhallebi üzerine meyve sosu dökerek hazırlanır. Türkçe’de Per Konde olarak da bilinen Panna Cotta, renkli ve egzotik görünümü ile tatlı sevenlerin ilgisini çeker. İçine veya üzerine eklenen meyve parçaları ile de besin değeri açısından zengin bir lezzettir.

Malzemeler

  • 150 g kırık pirinç (1 su bardağı)
  • 1 lt süt (5 su bardağı)
  • 100 g toz şeker (1 çay bardağı)
  • 2 çay kaşığı vanilin
  • 150 g kayısı marmelatı

Hazırlanışı

Adım 1

Kırık pirinçleri yıkayıp temizleyerek suyunu süzdürün. Sütü, şekeri, pirinci ve vanilini bir tencereye aktarıp orta ateşe koyun. Karıştırarak bir taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Pişirme işlemi tamamlanınca tencereyi ocaktan alarak bir kenarda soğumaya bırakın.

Adım 2

8 adet servis kabı veya kup hazırlayarak tenceredeki soğuyan karışımı kapların yarısını dolduracak şekilde paylaştırın.

Adım 3

Kayısı marmelatını biraz ısıtarak ılık hale getirin. Ilık marmelata 2-3 yemek kaşığı sıcak su ekleyerek çırpın ve marmelatı inceltin. İncelen marmelatı kaplardaki karışımların üzerine paylaştırın ve buzdolabında soğutun.

Adım 4

Soğuyan Panna Cotta'ları buzdolabından çıkarıp üzerini dilediğiniz meyve parçaları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir