Krem O Bör
2018-01-04- Tarif Kategorisi: Temel Tarifler
- Zorluk Seviyesi: Kolay
-
Favorilerime Ekle
- Miktar: 1 litre
- Porsiyon: 100 g
- Hazırlık: 20dk
- Toplam Süre: 20dk
Ortalama Puan
(0 / 5)
0 kişi puan verdi
Benzer Tarifler:
-
Marzipan
-
İtalyan Merengi
-
Eritilmiş Çikolata
-
Elma Marmelatı
-
Pastacı Kreması
Besin Değerleri
Tek porsiyon değerleridir.
-
Kalori
565 kcal -
Karbonhidrat
88,4 g -
Protein
3,2 g -
Yağ
86,3 g
Fransız mutfağından gelen Krem O Bör’ün orijinal adı tereyağı kreması anlamındaki “Crème au Beurre”dür. Tereyağı kullanılarak yapıldığı için hafif, lezzetli ve diğer kremalara göre sağlıklı bir kremadır. Krem O Bör ile yaratıcılığınızı kullanarak pastalarınıza ve keklerinize ekstra lezzet ve hoş görüntüler katabilirsiniz.
Malzemeler
Birbirinin içine geçebilecek büyük ve küçük iki tencere alın. Büyük olanına yarıya kadar su koyarak bir taşım kaynatıp ateşi kısın ve bir benmari oluşturun. Küçük olan tencereye yumurta sarılarını, şekeri ve suyu koyarak iyice çırpın. Yumurta-şeker-su karışımını ocaktaki tencerenin üzerine oturtun. Karışım biraz koyulaşıp, krema kıvamına gelinceye kadar mikser veya çırpma teli yardımıyla çırpın. Uygun kıvama gelince küçük tencereyi benmarinin üzerinden alın. Sürekli çırparak tamamen soğumasını sağlayın. Tereyağını ayrı bir kapta ezip çırparak krema kıvamına getirin. Tahta bir kaşıkla yumurta-şeker-su karışımını sürekli karıştırarak tereyağını azar azar ekleyin. Pürüzsüz homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Uygun kıvama geldiğinde Krem o Bör'ünüzü buzdolabında saklayarak kullanabilirsiniz.Hazırlanışı
Adım 1
Adım 2
Adım 3
Adım 4
Mutfak
Ölçüler sayfamız ile en çok kullanılan malzemelerin klasik ölçülerini görebilir, Sorular Cevaplar sayfamızı ziyaret ederek tarifler hakkında bilmediklerinizi öğrenebilir ve Tarif Gönder sayfamızdan siz de yayınlanması için kendi tariflerinizi gönderebilirsiniz.
Tatlı Sepeti
- Yeniler
- Popüler
- Rasgele
-
Aşure
(5 / 5)
-
Zerde
(4.3 / 5)
-
Kahveli Bavaruaz
(3.8 / 5)
-
Badem Ezmesi
(0 / 5)
-
Aşure
(5 / 5)
-
İngiliz Sosu
(5 / 5)
-
Aşure
(5 / 5)
-
Gelin Hanım Tatlısı
(0 / 5)
-
Eritilmiş Çikolata
(5 / 5)
Haftanın Tatlısı
Çikolatalı Mus
Çikolatalı Mus, kabarcıklı yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile damağımızda hoş bir lezzet bırakan tatlılardandır. Malzemeleri basit, hazırlaması hızlı ve... devamı
Devamı
