Krem Şokola

2018-12-11
  • Miktar: 6 kişilik
  • Porsiyon: 100 g
  • Hazırlık: 15dk
  • Pişirme: 45dk
  • Toplam Süre: 60dk
Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarife puan verin

0 kişi puan verdi

Benzer Tarifler:
  • Aşure

  • Kahveli Bavaruaz

  • Çikolatalı Bavaruaz

  • Vişneli Bavaruaz

  • Güllaç

Besin Değerleri

Tek porsiyon değerleridir.

  • Kalori

    144 kcal
  • Karbonhidrat

    20,7 g
  • Protein

    3,2 g
  • Yağ

    4,7 g
  • Lif

    1,5 g
  • Potasyum

    171 mg

Klasik bir Fransız tatlısı olan Krem Şokola, yoğun çikolata tadı ve cezbedici kıvamı ile çikolatalı ve sütlü tatlı sevenler için vazgeçilmezler arasındadır. Puding ve supangleden farkı içeriğinde yumurta kullanılması ve farklı pişirme yöntemidir. Sade olarak veya içine tercihe göre farklı tatlar karıştırılarak tüketilebilir.

Malzemeler

  • 100 g bitter çikolata
  • 500 ml süt (2,5 su bardağı)
  • 6 adet yumurta sarısı
  • 100 g toz şeker (1 çay bardağı)

Hazırlanışı

Adım 1

Bitter çikolatayı 1 yemek kaşığı süt ile birlikte bir cezveye veya ısıya dayanıklı küçük bir kaba koyun. Derin bir tencerenin yarısına kadar kaynar su doldurarak çikolata kabını tencerenin ortasına yerleştirin. Tencereyi ateşe oturtun ve çikolatayı ara ara karıştırarak tenceredeki suyun buharında eritin.

Adım 2

Farklı bir tencereye sütü koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve sütün içine eriyen çikolatayı katın. Karıştırarak bir taşım kaynatın ve tencereyi ateşten alın.

Adım 3

Fırınınızı 190 dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayın.

Adım 4

Fırınınız ısınırken, derin bir kaba toz şekeri ve yumurta sarılarını koyarak mikser ile şeker eriyinceye kadar çırpın.

Adım 5

Şekerli yumurta karışımına çikolatalı sütü ekleyerek çırpmaya devam edin ve iyice karışmalarını sağlayın.

Adım 6

Hazırladığınız krem şokola karışımını ısıya dayanıklı porsiyonluk cam kaplara paylaştırın. Derin bir fırın tepsisine kaseleri yerleştirin ve tepsinin yarı seviyesine kadar su doldurun. Tepsiyi fırına sürerek 25-30 dk kadar pişirin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakın.

Adım 7

Krem şokolaları biraz buzdolabında bekleterek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir