Kuru İncir Tatlısı

2018-11-10
  • Miktar: 6 kişilik
  • Porsiyon: 100 g
  • Hazırlık: 15dk
  • Pişirme: 20dk
  • Toplam Süre: 35dk
Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarife puan verin

0 kişi puan verdi

Benzer Tarifler:
  • Vişneli Bavaruaz

  • Kayısılı Panna Cotta

  • Ananaslı Muhallebi

  • Ananas Kreol

  • Antep Fıstığı Ezmesi

Besin Değerleri

Tek porsiyon değerleridir.

  • Kalori

    177 kcal
  • Karbonhidrat

    13,8 g
  • Protein

    3,54 g
  • Yağ

    11,8 g
  • Lif

    2,2 g
  • Potasyum

    265 mg

İncir meyvesi, içerdiği yüksek oranda protein ve lif ile sindirim sistemi faaliyetlerine ve hücre yenilenmesine katkıda bulunur. Taze olarak yenebildiği gibi kurutularak ve daha uzun süre dayanması sağlanarak da tüketilmektedir. Bu tarifimizde kaymak, ceviz veya antep fıstığı eşliğinde kuru inciri kullanarak lezzetli ve aynı zamanda hafif bir tatlı elde edeceğiz.

Malzemeler

  • 1 kg kuru incir
  • 350 g toz şeker (2 su bardağı)
  • 250 ml su (1 su bardağından biraz fazla)
  • Kaymak (isteğe bağlı)
  • Ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Adım 1

Kuru incirleri saplarından ayırın. Derin bir kaba koyun ve tamamı suyun altında kalacak şekilde soğuk su ekleyin. Bu şekilde 1 saat kadar bekletin.

Adım 2

Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın.

Adım 3

İncirleri sudan alıp süzdürerek tencerenin içine ekleyin. 3-4 dk kısık ateşte pişirin. Sonra ateşten alıp soğumaya bırakın.

Adım 4

Soğuyan incirleri teker teker şekerli suyun içinden çıkarıp bir bıçak yardımı ile orta kısımlarını yarın. Servis tabağına yerleştirip sade veya isteğe göre içlerine kaymak, ceviz içi, antep fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir