Taze Meyveli Elmasiye

2018-01-14
  • Miktar: 6 kişilik
  • Porsiyon: 100 g
  • Hazırlık: 20dk
  • Pişirme: 15dk
  • Toplam Süre: 35dk
Ortalama Puan

(5 / 5)

5 5 1
Bu tarife puan verin

1 kişi puan verdi

Benzer Tarifler:
  • Vişneli Bavaruaz Tarifi

    Vişneli Bavaruaz

  • Kayısılı Panna Cotta Tarifi

    Kayısılı Panna Cotta

  • Ananaslı Muhallebi Tarifi

    Ananaslı Muhallebi

  • Ananas Kreol

  • Antep Fıstığı Ezmesi

Besin Değerleri

Tek porsiyon değerleridir.

  • Kalori

    315 kcal
  • Karbonhidrat

    80,2 g
  • Protein

    0,8 g
  • Yağ

    0,3 g
  • Lif

    1,8 g

Elmasiye, içerdiği elma ve diğer meyve parçaları ile hem doğal hem de sağlıklı bir tatlıdır. Jelatin ile bir araya getirilerek şeffaf, parlak ve renkli bir görünüm kazanır. Mevsimine göre veya damak tadınıza göre meyveleri çeşitlendirerek kendi özel tariflerinizi de uygulamanız mümkündür.

Malzemeler

  • 5 adet yaprak jelatin
  • 500 g küp şeklinde doğranmış elma
  • 500 g küp şeklinde doğranmış armut
  • 500 g küp şeklinde doğranmış portakal
  • 300 g toz şeker (2 su bardağı)
  • 350 g iri doğranmış çilek
  • 350 g iri doğranmış muz
  • 500 ml su (2,5 su bardağı)

Hazırlanışı

Adım 1

Jelatini bir kabın içinde buzlu suya koyarak gevşemeye bırakın.

Adım 2

Derin bir kaba elmaları, armutları ve portakalları koyarak üzerine şekeri ekleyin ve karıştırın. Meyveler ve şeker karışınca muzu ve çileği ekleyerek tekrar hafifçe karıştırın.

Adım 3

Jelatini buzlu sudan çıkararak bir tencereye alın. Üzerine 2,5 su bardağı suyu ekleyerek bir taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşten alın ve sürekli karıştırarak soğutun.

Adım 4

Ilık hale gelen jelatini meyve karışımının üzerine ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız elmasiyeyi porsiyonluk kaplara doldurarak buzdolabında 15-20 dakika soğumaya bırakın.

Adım 5

Elmasiyeyi düz tabaklara ters çevirerek servis edecekseniz, kapları içine su girmeyecek şekilde sıcak suda 30 saniye kadar bekletin. Kenarları ısınan elmasiyeyi ters çevirdiğinizde kolayca tabağa aktarılacaktır.

Not: Elmasiyenin üzerini tercihinize göre krem şanti veya çikolata gibi tatlarla süsleyerek de servis edebilirsiniz. Şeffaf yerine renkli bir tatlı olmasını istiyorsanız jelatini su yerine tercih ettiğiniz süzülmüş bir meyve suyu ile kaynatarak da kullanabilirsiniz.

Mutfak

Ölçüler sayfamız ile en çok kullanılan malzemelerin klasik ölçülerini görebilir, Sorular Cevaplar sayfamızı ziyaret ederek tarifler hakkında bilmediklerinizi öğrenebilir ve Tarif Gönder sayfamızdan siz de yayınlanması için kendi tariflerinizi gönderebilirsiniz.

Tarif Kategorisi: Malzemeler: , , , , , , ,
A101 Aktüel Katalogları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir